La Baldesa Blanco Desenredo 2024

La Baldesa Blanco Desenredo 2024

Nota de cata: Desenredo se presenta con un color verdoso con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz es fresco y expresivo, con aromas frutales que evocan fruta blanca, especialmente albaricoque, sobre un fondo mineral de origen volcánico. En boca es amplio, salino y vibrante, con una textura suave y un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. La vía retronasal refuerza las notas frutales y minerales, mientras que su final largo y sápido, acompañado de un amargor noble, invita a seguir bebiendo.
Desenredo es un vino que sorprende por sus contrastes: ligero pero intenso, suave pero complejo.

Elaboración: Elaborado con uvas seleccionadas de Listán Blanco, fermentadas a baja temperatura para preservar todo su carácter varietal. Su reposo sobre lías finas aporta redondez y estructura, manteniendo intacta su frescura atlántica y su marcada identidad volcánica.

Variedad de uva: Listán Blanco.