Encanto de Villaflor Tinto Ecológico 2024

Encanto de Villaflor Tinto Ecológico 2024

Nota de cata: Vino de color rojo violáceo intenso, limpio y brillante. En nariz destacan aromas de fruta negra madura, acompañados de notas minerales y un fondo especiado. En boca es potente pero equilibrado, con buena frescura y un final profundo y persistente.

Elaboración: Elaborado mediante maceración con uva entera, seguida de fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 12 días. Posteriormente realiza una breve crianza de 2 meses en barrica nueva de roble francés, aportando complejidad y estructura.

Variedades de uva: Baboso Negro

Temperatura de servicio: Entre 14 – 16 ºC

Maridaje: Carnes rojas, caza, guisos intensos y quesos curados.