Esta miel está producida en un espacio natural, a una altitud superior a los 1.500 metros, como es el Parque Nacional de las Cañadas del Teide y sus áreas limítrofes. Está basada en floraciones endémicas como la Retama del Teide, Tajinaste Rojo, Chajora, Malpica, Rosalillo de Cumbre, Violeta del Teide, etc…
