Moon Blanco Afrutado 2025

Vinos
Blancos
Valle de Güimar
14,15 €

Moon Blanco Afrutado 2025

Nota de cata: De color amarillo pálido, este vino se presenta con una nariz muy explosiva que evoca inmediatamente las notas varietales del moscatel y los recuerdos a parchita (fruta de la pasión) característicos de la listán blanco. En boca, destaca por un equilibrio impecable entre el dulzor y la acidez, resultando un vino muy persistente, elegante y con un final diferenciador.

Elaboración: Se elabora con uvas seleccionadas de las zonas más altas del Valle de Güímar, a 1.300 metros de altitud. Tras una maceración prefermentativa para extraer todo el potencial aromático, la fermentación se detiene mediante la aplicación de frío. Este proceso permite retener de forma natural el azúcar residual y la máxima intensidad de aromas, dando como resultado un vino con un perfil único.

Variedades de uva: 60% Listán Blanco y 40% Moscatel.

Maridaje: Gracias a su carácter semidulce y aromático, es ideal para disfrutar solo o acompañando postres, quesos fuertes o platos de cocina asiática. Se recomienda servir a una temperatura de 10ºC.

Vinos
Bodega Tempus

Nuestra pasión por los vinos comenzó, hace muchos años, cuando ayudábamos a mi padre, en las tareas de la viticultura, en el riego, la poda y los trabajos para mantener una uva sana, para posteriormente en el lagar comenzar la pisada, con la ayuda de los niños entre ellos mis hijos, y de los mayores, para sacar un vino criado en barrica, todo ello en la finca familiar del Barranco de Badajoz.