En Bodegas Platé elaboramos de forma artesanal diversos productos novedosos y únicos en su categoría. Elaboramos el primer y único vino de Plátano de Canarias (IGP), 5 cremas de vinagre a la pulpa de diferentes frutas, plátano, mango, mora, maracuyá y pimientos rojos. Además elaboramos un dulce de plátano único en el mundo, similar a un dulce de membrillo. Lo último que hemos lanzado al mercado han sido dos frizzantes, producto de la fermentación de plátanos y fruta de la pasión. Y otro de plátanos y moras.