Viña Norte Tinto Selección Viñedos Sostenibles 2023

Vinos
Tintos
Tacoronte-Acentejo
16,65 €
Botella de 75 cl.

Viña Norte Tinto Selección Viñedos Sostenibles 2023

Nota de cata: Colores rojo cereza con tonos violáceos, buena capa, vivo y brillante; siendo el aroma intenso y frutal, rico en matices que recuerdan a frutas rojas. En boca es seco, con buena estructura, equiilibrado en sus componentes y ligeramente tánico, final muy agradable y persistente. Recuerda la personalidad del producto tradicional.

Elaboración: Selección de nuestros mejores tintos que pasan un periodo de encubado de 10 días. Temperatura de fermentación de 28 a 30ºC. Con un paso por barrica de roble americano y francés.

Recomendaciones de maridaje: Carne de ternera, carne de cerdo y pescados grasos (atún, azules, etc.)

Temperatura de servicio: 16ºC

Vinos
Bodegas Insulares de Tenerife

Bodegas Insulares de Tenerife está formada por viticultores de la Comarca Tacoronte-Acentejo, situada en la zona Norte de la isla de Tenerife, y a partir de la cosecha de 2005, también por la Bodega Comarcal de Icod de Los Vinos, más al norte de la isla. De esta manera se ha pasado de 170 socios en 1992, fecha de su constitución, a 803 viticultores, de los cuales 704 pertenecen a la Bodega de Tacoronte y 99 a la Bodega de Icod.