Pagos de Reverón Albillo Joven 2024

Vinos
Rosados
Abona
19,90 €
Botella de 75 cl.

Pagos de Reverón Albillo Joven 2024

Nota de cata: Este vino destaca por su color amarillo brillante, con ligeros tonos verdosos, aromas de alta complejidad, encontrándose notas de vainilla, frutas blancas con cierto toque exótico. Potente en boca, sabroso y equilibrado.

Elaboración: Se selecciona la uva, vendimia manual, se despalilla, estruja y se pasa a maceración en el depósito de acero inoxidable, una vez terminada la fermentación alcohólica, lo enviamos a barrica roble americano durante 6 meses para terminar la fermentación malo-láctica. Una vez terminado pasa 5 meses en botella antes de salir al mercado.

Variedades de uva: Listán Negro, Castellana Negra, Tempranillo.

Maridaje: Carnes y asados

Vinos
Bodega Reverón

En marzo de 2006, con 89 años a sus espaldas y con el metro en la mano, Eugenio Reverón Sierra discutía con Diego, su hijo y el muchacho, como él le llamaba, de las peculuaridades de un proyecto ilusionante que a la vez le asustaba, la ampliación de su antigua bodega, en la que desde 1947 elaboraba su vino a granel y en la que ya había empezado a elaborar dos nuevos vinos, uno blanco semiseco y uno tinto, embotellados bajo la marca Finca Reverón con el auspicio de la D.O. Abona.