Viña Norte Blanco Afrutado 2025
Nota de cata: Vino de color blanco con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz presenta aromas frutales frescos y expresivos. En boca es fresco, sedoso y muy agradable, con un perfil divertido y fácil de disfrutar.
Elaboración: Elaborado mediante el sistema Blanc de Noir, a partir de uva Listán Negro transformada en mosto blanco. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 16 ºC y se lleva a cabo una parada fermentativa por debajo de 0 ºC para conservar los azúcares residuales, logrando un vino afrutado y equilibrado.
Variedad de uva: Listán Negro
Temperatura de servicio: 8 ºC
Maridaje: Cocina oriental (china, vietnamita y japonesa) y entrantes fríos.