Calius Tinto Barrica Vijariego 2024
Nota de cata: Vino con carácter varietal marcado, donde destacan aromas intensos de fruta roja y negra acompañados de sutiles notas especiadas. En boca se muestra equilibrado, con buena estructura, taninos presentes pero agradables y un final persistente que refleja el carácter volcánico de los suelos canarios.
Elaboración: Elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de la variedad Vijariego Negro, característica de las Islas Canarias. La vinificación se realiza buscando resaltar la calidad y la expresión natural de la uva, permitiendo obtener un vino representativo del territorio y de su identidad varietal.
Variedades de uva: Vijariego Negro
Temperatura de servicio: Entre 14 – 16 ºC
Maridaje: Carnes rojas, carnes a la brasa, guisos tradicionales y quesos curados.