Suertes del Marqués Cruz Santa Tinto 2022

Vinos
Tintos
Valle de La Orotava
33,35 €
Botella de 75 cl.

Suertes del Marqués Cruz Santa Tinto 2022

Nota de cata: Suertes del Marqués Cruz Santa 2021 es un tinto que te invita a un viaje sensorial por la esencia volcánica de Canarias. En nariz, despliega una fina complejidad con notas herbales, matices de musgo y ceniza, y la dulzura sutil de las bayas silvestres, todo sobre un distintivo fondo mineral de roca triturada. En boca, se muestra equilibrado y elegante, con taninos finos e integrados que aportan una textura sedosa y un final expresivo y persistente. Un vino que cautiva por su armonía, frescura y profundidad.

Elaboración: Elaborado exclusivamente con Vijariego Negro, una variedad autóctona que encuentra en los suelos volcánicos y los vientos alisios su hábitat ideal. El trabajo en el viñedo es manual y de mínima intervención, con cepas de más de 20 años cultivadas bajo prácticas ecológicas y el uso de productos naturales. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en contenedores abiertos, y el vino envejece durante 11 meses en barricas de roble usadas de 500 litros, logrando una evolución suave que preserva la pureza varietal.

Variedad: Vijariego Negro

Maridaje: Ideal con carnes blancas, pescados azules y platos especiados.

Tintos
Bodega Soagranorte

Nuestra bodega se erige sobre un viñedo de 9 hectáreas, situado en las medianías de La Orotava (Las Suertes), famosa zona de tradición vitícola. La finca se extiende en altitud desde los 350 mts. hasta los casi 700 mts. sobre el nivel del mar. La mayor parte del viñedo lo dominan las cepas centenarias de Listán Negro y Blanco, cultivadas en el singular sistema de cordones múltiples; en el resto del viñedo conviven viñas jóvenes y viejas de variedades autóctonas (Castellana, Tintilla, Baboso negro, Albillo), cultivadas en espaldera y cordón.