Trevejos Rose Brut Nature 2022 - Degüelle 2025
Nota de cata: Vino espumoso de perfil fino y elegante, con burbuja persistente y aspecto limpio y brillante. En nariz se muestra aromático y fresco, con notas frutales delicadas y toques florales sutiles. En boca es seco, vibrante y bien equilibrado, con una acidez refinada que aporta frescura y un final largo y agradable.
Elaboración: Espumoso elaborado mediante el método tradicional (Champenoise), con segunda fermentación en botella y posterior degüelle en 2025 tras su crianza sobre lías. El proceso dota al vino de finura en la espuma y complejidad aromática, manteniendo un perfil seco característico del estilo Brut Nature.
Variedades de uva: Según coupage de la bodega (habitualmente variedades autóctonas de altura).
Temperatura de servicio: Entre 6 – 8 ºC